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选用开放式厨房,有什么优缺点


发布时间:2018-08-21 浏览量:

   选用开放式厨房,有什么优缺点

  现在更多的家庭选择开放式厨房,这样空间更大,整体构造更强,,但是用厨房的时候难免会有油烟,评价也是有好有坏,那选择开放式厨房到底怎么样?有哪些优缺点呢。

   开放式厨房的优点:

选用开放式厨房,有什么优缺点

  1、开放式厨房美观大方,将厨房、餐厅的空间连接在一起后,厨房的空间不再显得狭小拥挤,家居的整体空间也变得开阔、明亮。

  2、开放式厨房让整个家居的空间有了整体的连通性,让家居显得更加温馨。夏天做饭时,餐厅、客厅的空调也能帮助改善厨房里的温度,做饭也不再是件难熬的事情。

    开放式厨房的缺点:

  1、开放式的厨房设计,做饭时的油烟容易扩散到家居的其他的空间,时间久了,家具、地面和墙面都很容易被油烟侵蚀。

  2、厨房的整洁度,会直接影响到整个家居的整体视觉,在进行家居设计时,对厨房与整体空间的统一性也有着高的要求。

    选择开放式厨房要注意什么?

  中餐的烹饪形式和用到的食材,都容易在做饭时产生大量的油烟,这也是很多人拒绝开放式厨房的一个重要塬因。想要大程度上地解决开放式厨房的油烟问题,以下这些方面,一定要注意。

   1、油烟机的选择

  想要减少油烟对家具的影响,厨房选用的油烟机的功率一定要够大,吸力也要足够强劲。油烟机根据吸油烟方式,分为顶吸式、侧吸式和下吸式叁种,顶吸式的油烟机,容易造成油烟扩散。侧吸式的油烟机有着比较好的吸油烟效果,但由于侧吸式的油烟机距离燃气灶比较近,因此,会在一定程度上对火势的大小有些影响。下吸式油烟机吸油烟的效果好,但这一类型的油烟机价格也都相对较高。

   2、饮食方式的调整

  中餐的炒、炸等烹饪形式,都容易产生大量的油烟,因此,在日常饮食中,可以多试试水煮、凉拌、蒸制等不易产生油烟的烹饪形式,炒菜时,也尽量地少放油,不仅是为了减少油烟,也是为了我们的身体健康。


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